Description
La chicorée de witloof, ou de Bruxelles, est bien souvent appelée, à tort, endive. En réalité, l’endive est produite par la chicorée witloof, après arrachage et forçage des pieds.
La chicorée de witloof, ou de Bruxelles, est bien souvent appelée, à tort, endive. En réalité, l’endive est produite par la chicorée witloof, après arrachage et forçage des pieds.
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