Description
Le skyr, est une spécialité laitière qui nous vient d’Islande. Cependant, ce skyr nature Puffy’s conditionné dans 2 pots de 125 g chacun, est 100% français. Il est produit en Bretagne avec du lait écrémé bio breton, selon un procédé artisanal. Proche du fromage blanc, c’est un produit santé qui se caractérise par sa richesse en protéines et en calcium et par un taux extrêmement bas en matières grasses.
La texture du Skyr est si onctueuse et dense, qu’elle offre un effet de satiété rapide et durable. On peut le déguster tel quel à la cuillère, ou mélangé avec des fruits, ou du miel, ou encore avec des flocons de céréales.
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