Description
Issu d’un cépage 100% gros manseng, issu de l’agriculture biologique, et doté d’une bonne acidité et d’une richesse en sucre, Le Noisette moelleux IGP Côtes de Gascogne bio Domaine Pajot – 75 cl est un vin blanc demi-sel qui accompagne bien apéritifs, foie gras et poissons et se sirote aussi avec des fromages durs et des desserts aux fruits. Il se caractérise par une robe dorée et brillante, et un nez subtil et complexe qui présente des nuances d’agrumes, de pain d’épices et de poires. En bouche l’attaque est vive et ample, acidulée fruitée.
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